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嵯峨野一直是我想去食的餐廳之一，之前經千禧新世界酒店預訂了staycation package，當然要趁機去試一下囉~
嵯峨野位於千禧新世界酒店一樓，門口還蠻有日式的感覺的
內部是以木為主要原素，連設計風格都是走日系風的
Staycation package的Menu
除了可以在網站上看到menu外，也已經預先放在桌子上
因為是不包飲品的(只有茶)，如果想要喝其他飲料的話也可以問職員取menu (不過差不多全部都是酒類)
剛座下，職員就會先送上熱毛巾，也會問我們是否可以上菜
第一道是前菜
除了左下的海蜇很辣之外，其他兩道都不錯
第二道是刺身，不過鮮味不足
第三道是日式煮黑毛豬肉片
味道不錯，不過可能因為我先食雜菜然後再食肉片的關係，肉片略嫌有點過熟
第四道是鹽燒雞肉
這一道菜是我在所有菜之中最喜歡的一道了，肉質嫩滑之餘雞皮亦非常香脆，配有2種不同的鹽，風味完全不同
第五道是火灸帶子酸食
帶子沒有過熟，非常恰到好處。菜到之前還一直在想究竟是怎樣的烹調方式，本來以為是先用柚子醃製，然後再火灸。沒想到酸的部份是湯汁，反而帶子就只有火灸。
第六道是大蝦天婦羅飯
食第一口的反應是天婦羅已經不夠脆，飯又過濕，不過整體的味道都不是太差的。
最後是甜品，可以選西瓜/雪糕 (抹茶/芝麻/柚子)
我點的就是柚子雪糕，沒甚麼特別不過柚子味蠻香的
【總結】
味道方面還蠻不錯的(除了最後的天婦羅飯)，不過唯一不滿的是上菜的速度，check-in時職員就通知我們晚飯時間是6點半，我們就6點半到達餐廳，也是第一位到達餐廳的客人。
坐我們隔壁的也是預訂了staycation package的，我們吃到第二道菜時他們才剛剛到，正常他們的進度應該會比我們慢一點。但第四和第五道菜中間等了好久，久到我們的第五道菜是同時上菜的 (其實每道菜相隔的時間都很久)，最後我們吃這7道菜(連同甜品)差不多用了2個小時!!
【INFO】
嵯峨野 Sagano
地址: 尖沙咀東部麼地道72號 千禧新世界酒店一樓
電話: (852) 2313 4222
官方網站: https://newworldmillenniumhotel.com/tc/dining/sagano/ (可以網上訂座喔)
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