返工就係為左去旅行

今次想跟大家介紹一下位於旺角的雞煲海鮮火鍋店 - 新南苑。新南苑位於旺角，於港鐵旺角站B1出口步行大概2分鐘就到啦~

一入座，員工就跟我們說一下飲品跟醬料的擺放位置，都是自助形式的，然後就是雞煲的辣度，有分小中大辣，不可以食太辣的朋友就叫小辣就好。

雞煲是可以無限添加的，但只可以在上火鍋湯底之前添加，上湯底以後就不可以喔。要記得每隔1-2分鐘就要炒一炒它，不然就會燒焦囉。辣度是可以要求的，我們這一次叫了小辣，小辣不會太辣，雞煲的香味一直傳出來，我們都等待不了要開動啦~

不過在開動前，可以先加入切成小塊的油條到雞煲中，再炒一炒它，跟雞煲一起吃會更香喔。不可以不讚一下，雞煲的醬汁真的好濃，但不會太辣或太䶢，剛恰到好處，而且雞的份量很多，油條也吸收了雞煲的醬汁又入味又脆口，我們都要求添加一次才開始吃火鍋。

看到雞煲的水準那麼高，當然也對火鍋抱有很大的期待。不過可能是預期太大，我們都覺得火鍋水準一般，沒有雞煲那麼好吃。這裡有4個湯底可以選擇，分別是新鮮蟹窩花甲湯底、澳門豬骨濃湯窩底、滋補野生水魚湯底及壽喜鍋。

我們這次選擇了豬骨濃湯。上菜時看到湯的底料好豐富，真的有2大塊豬骨在湯底中和其他蔬菜，不過試一口湯反而沒什麼味道，有一點失望。

再來就是海鮮拼盤，我們跟員工問過，知道海鮮的種類是根據店內每天的供應量而不同的，據員工所指是每天早上新鮮運到，所以就要靠運氣了，聽說好運的時候會有蟹啊。雖然當天沒有蟹，不過都有蝦、鮑魚、帆立貝、蟶子、鯇片等等的，份量就是據人數供應，看起來很不錯。我們就随機把海鮮放進去，雖然是好吃的，不過就沒有很新鮮的感覺，而且有幾件蟶子吃到沙，有點兒失望，比較之下鯇片是最好吃的，很彈牙又沒有腥味。

上一次朋友來的時候有蟹的，但這一次就沒有啦

再來就是本地手切牛頸脊牛，份量很多，一吃果然有驚喜，肉很嫩，食起來是新鮮的，非常好食，不過每桌只有一碟，再想吃就要另外付錢。

主菜吃完後，再來就是配料，配料的一個最大特色就是小籠包，這種小籠包是用作火鍋的，放進去煮10-12分鐘就可以。吃的時候要小心，因為湯都吸進去了，變得很有肉汁很好吃，但是小籠包皮就厚了一點，扣了一點分。

另外還有其他配料可以無限添加，都是一些基本火鍋的東西，種類也蠻多的，最最最點睛就是蝦也是任點，當然立刻多叫了幾隻。還有這家的特色就是任點韓國的「不倒翁芝士拉麵」，肯定是別家沒有的了，真的整個原裝上桌，保證吃到飽，不過就是適可而止，千萬不要浪費食物哦。

很久沒有這樣大吃大喝，感覺大家都很滿足。吃飽以後還有甜點每人一客，可以選擇“Dreyers”雪糕跟自制奶凍，“Dreyers”雪糕相信不用介紹，而自制奶凍就比較遜色，沒什麼味道。總體來說是好吃，只有部份食物沒有預期好吃，不過都沒有東西是難吃的，都算是聚會的一個不錯的選擇。

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1. 雞煲

2. 火鍋湯底：新鮮蟹窩花甲湯底 / 澳門豬骨濃湯窩底 / 滋補野生水魚湯底 / 壽喜鍋 (任選一款)

2. 海鮮拼盤

4. 頂級任食火鍋配料

5. 本地手切牛頸脊

6. 飲品任喝(自助)

7. 醬料(自助)

8. 甜品：“Dreyers”雪糕 / 自制奶凍(每人一客)

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【Info】

新南苑私房菜火鍋雞煲 旺角分店* (任飲任食約3小時)

地址：旺角彌敦道678號華僑商業中心3樓 (港鐵旺角B1出口步行約2分鐘)

電話：28773690 / 93118877 (位置有限，建議提早預約)

營業時間：18:00 - 03:00

人均消費：港幣320元

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*另有灣仔分店

地址：灣仔盧押道18號海德中心2樓 (港鐵灣仔站 C 出口, 步行約3分鐘)

電話：28778008/93118877 (Whatsapp)

營業時間：12:00 - 15:00/18:00 - 01:00

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