とん吉第一間分店於1995年在銅鑼灣世貿中心開業,是香港唯一一家高級日式吉列豬排專門店,至今在香港已經有7間分店,分別位於銅鑼灣、中環、尖沙咀、九龍塘、旺角、沙田及元朗。
我這一次去的就是位於元朗Yoho Mall(形點一期)的分店。Yoho Mall位於元朗西鐵站的旁邊,從K出口離開,進入商場後沿住Uniqlo的方向一直走,餐廳就位於中庭的附近。
餐廳主打吉列豬排,門口有豬仔的裝飾 (確定大家在食豬扒前想要看到這麼可愛的豬豬嗎!?)
因為餐廳裡面蠻多人的,就不太方便拍一下餐廳內部
桌子上已經放有豬扒汁、西柚汁和紫菜汁
點餐後店員就會送上芝麻
傳統做法是會先把芝麻磨好 (我個人就習慣不磨得太幼,稍微磨幾下,令芝麻有香味就可以啦),磨好後就可以加入醬汁
我們除了主菜後還點了2個小食
炸軟殼蟹 (HK$66)
雖然有點小貴,但炸得非常鬆脆,超好食的
牡丹蝦刺身盛合 (HK$269)
有牡丹蝦、三文魚、油甘魚、帶子和吞拿魚
牡丹蝦超大又鮮甜,蝦頭已經比我手指還要長
吉列豬扒稻庭烏冬 (HK$189)
吉列豬扒炸得超鬆脆,漿粉不會太多,而且豬扒肥瘦適中
吉列大蝦生蠔豬柳濃蝦湯稻庭烏冬 (HK$156)
一來到我已經馬上試一下濃蝦湯,蝦味超濃郁的,而且食得出來沒有味精,配上彈牙的烏冬一起食,簡直是絕配。
生蠔超大,本來還擔心是漿粉太多,沒想到蠔肉也一樣大,薄薄的一層漿粉沒有蓋過蠔的口感和味道。
大蝦也是超誇張的,本來是斜放的我也沒有在意,沒想到平放後才發現原來有碟子一樣長。
因為我們不是點套餐,就沒有免費追加的白飯和生菜絲
但一樣有附送水果
收據
有一點貴,但性價比是真的高
【INFO】
とん吉Tonkichi
地址:元朗元龍街9號形點 I L1樓1078號舖
電話:25570308