返工就係為左去旅行

香港人除了喜歡吃火鍋，燒肉都是大愛之一。要係旺區找到的價格合理的高質燒肉真的不容易，剛巧小編最近去過一間燒肉店，性價比高，想跟大家分享。位於尖沙咀的「燒肉の牛太・本陣」，交通便利，價錢方面算是合理，品質方面有驚喜，請大家耐心看完以下的介紹哦。

這間燒肉店是單點的，餐廳內部很有日本燒肉店的氣氛，座位很大。

下面的是餐牌，食物種類雖然不是很多，不過應有盡有。

首先是和牛拼盤，擺碟有點草率，拍照一點都不好看，不過肉質可是高分的，脂肪分佈很好，入口不會有油膩感，肉汁很多，這個價格來說算是超值。餐牌上面牛肉有好幾個等級可以選，尤其特上等級都不超過二百，很適合牛肉愛好者。

再來就是豚肉，因為這家店主打是牛肉，豚肉方面就只有一款，日本產豚腩肉，相比牛份量較多，脂肪和肉的部份基本上是一比一，有點油膩但可以接受，肉質很嫩，不得不讚這間的肉真的品質很好。

日本燒肉必食的甲羅燒，我和朋友每人一個，蟹膏和蟹肉都很鮮甜，配上生蛋味道更突出，就這樣吃或是配白飯都一流。

牛舌很厚身，燒的時間較長，口感較實，再加點鹽會好吃點。

因為太喜歡牛，我們再追加碟和牛橫隔肉，市面上都不常見，賣相果然油花豐富，口感肉質非常柔嫩同時帶有咬勁，非常推薦。

【INFO】
燒肉の牛太・本陣
地址:  尖沙咀厚福街8號H8大廈21樓
Tel: 23687270
交通: 港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘
Openrice: https://www.openrice.com/

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