close
終於有得去旅行啦~
雖然日本已經開放自由行，但用完AL既我，依然還沒可以去旅行，唯有在香港食頓日本菜，當自己正在旅行吧。
今次介紹的拉麵店位於上環，就在港鐵上環站出口附近，十分方便。
門口裝潢已經好有日本式的感覺，店內座位不多，所以有時門口都會見到短短的人龍，但今次我地好幸運居然不用排隊。
餐牌需要食客自己填寫，拉麵款式有8款，另外還可以選擇叉燒、麵款、硬度同追加配料，迎合自己口味，不想食麵既朋友，都有幾款飯類選擇。
我地三個人第一次光顧，當然要試一下他們的招牌熊拉麵，濃厚豚骨湯不會太鹹，亦不會太膩，迎合香港人口味，而面質不會太淋，叉燒有三塊，份量蠻多的，但略嫌薄身，口感方面有點扣分，味道亦沒有很突出。整體招牌味道是好味的，但以招牌來說就有點遜色，沒有很特別，就是一碗原味拉麵。
另外就是黑熊拉麵，黑熊就是指黑蒜油豚骨湯，黑蒜味十分強，喜歡黑蒜味的朋友都好滿意，我朋友就選擇肥叉燒，我個人就會推薦肥叉燒多於瘦叉燒，肉味比較豐富。
最後一碗，亦是我個人最最最想介紹同推薦的拉麵 - 特濃松葉蟹汁沾麵。其實來這裡之前也是想要食湯拉麵的，來到之後才發現原來也有沾麵，我就立即改變心意了，果然決定沒錯，這碗沾麵好有驚喜。松葉蟹汁蟹味濃厚，而且本身蟹肉同飛魚子份量都好足，食碗沾麵就好似在食蟹肉一樣，雖然是三碗入面最貴，但份量充足，而且用料新鮮，絕對值呢個價，性價比好高。
最後我地也點了大阪風味餃子，換言之就是大阪燒汁配日式餃子，沒想到金黃外脆的餃子和大阪燒汁是那麼配，就像在食大阪燒，而且賣相都好好看，可以用來打卡。
除了上環分店，佐敦也有一間分店，不過記得預留時間排隊喔。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
∞ 港澳_香港 (6)
