返工就係為左去旅行

酒店於2020年開業，是日本三井不動產集團飯店事業主力品牌Mitsui Garden Hotel位於海外的第一間酒店。酒店樓高17層合共提供297間客房。

酒店位於忠孝東路，旁邊就是捷運忠孝新生站3號出口 (有升降機喔)。一到達路面就已經看到酒店啦~

觀塘區工廈一向美食林立，最近又找到了一間位於成業工業大廈的隱世cafe。

成業工業大廈位於成業街，從觀塘站B1出口離開，沿住開源道直走再轉入成成業街，然後再一直走就到了，全程大約10分鐘路程。

餐廳在香港有超過60年歷史，最初是由沙田大酒店母公司主理，由1963年起改由印尼歸僑家族主理。在20世紀中期，由於新界是旅遊勝地，遊客一定會經由大埔公路入沙田、所以位於公路旁的沙田茵餐廳就成為其中一個中途休憩站，亦吸引了不少明星到訪及成為一個熱門的電影拍攝地，其中就包括1989年上映的《阿郎的故事》。

近年隨住大埔公路改道和八號幹線落成，餐廳人流大減，幽靜環境亦大為改變。現時餐廳仍保留舊式的擺設和遊玩設施例如餐廳外面的秋千和搖搖板，吸引不少喜愛舊香港情懷的人士到訪。

雖然說是非常有名和充滿歷史的餐廳，但不少年輕一代的香港人(包括我)其實對它完全不認識。第一次知道這間餐廳的存在就是它要在9月底結業的消息。趁住還有機會，就趕緊去感覺一下以前的香港吧。

餐廳致力於研發及創造出屬於香港口味的餃子，務求令香港本土特色融入餃子之中，將香港人勇敢、務實、有創意等特質以餃子表達。

餐廳現時在香港有2間分店，分別位於中環和旺角，我這一次去的就是位於中環的分店。

▼ 中環分店位於利源西街，從香港站C出口步行幾分鐘就到達。

上次去福岡旅行時，順道去了附近的熊本城。但因為第一次去熊本，人生路不熟加上停留時間有點短 (只住一晚)，所以就打算住在熊本站的旁邊。

看google map時就看到了這間The Blossom Kumamoto，我第一眼其實是被它的中文名稱「熊本花開酒店」吸引住，碰巧我坐的新幹線就是「SUKURA (櫻花)」，然後想都沒想就直接預訂了這間酒店，打算來個櫻花盛開的熊本之旅。

▼ 車站走到酒店的教學 (圖片來源: 酒店官方網站)

餐廳是來自日本築地市場的人氣過江龍料理店，材料會有一定的水準，所以它一直是我心目中想試的餐廳之一。早前餐廳推出了任食方案，我和朋友就馬上預約來試一試啦。

餐廳位於尖沙咀海運大廈，從海運大廈露天廣場旁邊的入口一進去就已經可以看到了，位置非常好找。

餐廳於2022年開業，地點位於尖沙咀大型商場海港城裡面，餐廳佔地約2,300呎，可容納86個座位。

餐廳位於海港城的港威商場，如果怕在商場裡會迷路的話，可以沿住廣東道走，在廣東道Apple商店的對面有個商場入口，電梯上一層就是餐廳了。

夏威夷蓋飯是夏威夷人的一種料理生魚的方法，做法是將生魚切塊，再用醬汁醃漬後蓋於米飯上。

香港一向非常多地方美食的集中地，但夏威夷蓋飯就不太常見。難得找到一間食夏威夷蓋飯料理的餐廳，當然要去試一試囉。

▼ 餐廳位於尖沙咀重慶大廈旁邊的慶坊商場，從尖沙咀站E出口離開，一過馬路就到達商場了，非常易找。

餐廳位於尖沙咀鬧市，走日式居酒屋路線，主打多款不同地道日式料理，餐廳由擁有 25 年日本料班經驗的大廚駐場，務求提供最優質又性價比高的料理。

▼ 餐廳位於加連威老道，從尖沙咀站B2出口步行大約7-10分鐘就到達

酒店所在的太子道西179號一帶在1920年代開始發展，當時殖民政府開始拍賣這一帶的土地，而第一任業主在購入後就建造了一幢半獨立式前舖、四層高的洋樓住宅。

在日軍侵華時期，179號地下用作為商鋪，而樓上則為民居。戰爭結束後太子道西179號附近相繼有公共機構及戲院等落成以應付戰後該處一帶激增的人口。隨著太子地鐵站於1982年建成，進一步帶旺這一帶。而這裡的豐富歷史價值亦令它於2010年被列為三級歷史建築，經過修建後，保留了前面客廳及三層樓的部份，並加以復修及活化。

酒店位於旺角警署附近，從太子站B2出口出發，步行大約3-5分鐘就到達酒店。酒店亦非常鄰近旺角新世紀廣場，沿太子道西步行約7-10分鐘就可以到達。